Forse energiebesparing AVEBE door nieuwe verwerkingsmethode aardappelsap

26 aug 2015

Aardappelzetmeelbedrijf AVEBE in Gasselternijveen gaat behoorlijk wat energie besparen dankzij een nieuwe methode om aardappelsap te concentreren. Dit sap, waar het eiwit al uit is gehaald, werd aanvankelijk verwerkt via een indampproces. Dat kostte veel energie. Dankzij een nieuw ontwikkelde techniek kan het aardappelsap nu worden geconcentreerd bij een lage temperatuur.

De nieuwe werkwijze kon tot stand komen door een investering van in totaal 4,5 miljoen euro. 3 miljoen is afkomstig van het bedrijf zelf; 1,5 miljoen komt van de provincie Drenthe en het Rijk.

De besparing is volgens Drentse gedeputeerde Tjisse Stelpstra fors: zo’n 75 terajoule. Ook scheelt de nieuwe techniek een uitstoot van 5000 ton CO2. De techniek is op kleine schaal getest in Veendam en wordt nu ingevoerd in Gasselternijveen.

Bron: RTV Drenthe

Nieuwsarchief